甘みと元気いっぱい志賀能登すいか初出荷 - 中日新聞

ippai.prelol.com

スイカの試し切りをするＪＡ志賀の職員＝志賀町安津見の西山総合選果場で

　志賀町のＪＡ志賀西瓜部会が生産する「能登すいか」の初出荷が十四日、同町安津見（あづみ）の西山総合選果場であり、富山県の市場に約三百七十五箱（一箱二個入り）を送った。今年は四月の気温が低かったが、徐々に温度が戻り順調に生育。出荷は昨年より六日遅い。

　スイカは果肉が緻密で、甘みのあるジューシーな味わいが特徴。砂丘地で育ったスイカはみずみずしく、赤土で育ったものはシャリシャリした食感だという。

　初日は、米沢裕二部会長（７３）のみ出荷。集まった生産者らで選別基準の確認を行い、試し切りをした。糖度は一二・五〜一三度あり、米沢部会長は「五月末から天気が回復して良かった。糖度がのっている」と笑顔。ＪＡ志賀営農部の土田茂樹部長は「暑いしコロナで元気も出ないが、おいしい能登すいかで元気を」と話した。

　部会では生産者九人が八百六十アールで生産しており、八月十二日までに一万五千八百箱の出荷を見込む。今後、金沢市や京都府の市場に出荷され、十七日から同町末吉の農産物直売所「みちのえき　旬菜館」にも並ぶ予定。（大野沙羅）