長崎県大村市寿古町の観光コーヒー園「長崎スコーコーヒーパーク」(中島洋彦(ひろひこ)社長)の温室で、コーヒーの木が直径1~2センチの赤い実をつけている。
同園は国内では珍しいコーヒー園として1982年に開園。約1000平方メートルの温室内には約200本のアラビカ種の木があり、梅雨期に実をつける。年間80~100キロの収穫があり、収穫した豆は隣接する喫茶店で使用している。
今年は実りもよく園内はほろ苦い香りでいっぱい。収穫は今が最盛期で、中島社長は「今年は出来が良く、柔らかな味が楽しめる」と話している。【杉山恵一】
May 28, 2021 at 08:25AM
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コーヒーの実 収穫最盛期 ほろ苦い香りいっぱい 長崎の観光園 - 毎日新聞 - 毎日新聞
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