羽咋・柴垣産スイカ道の駅にいっぱいスイーツ販売も：北陸中日新聞Web - 中日新聞

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農家が直接スイカを販売した朝市＝羽咋市の道の駅のと千里浜で

　羽咋市の柴垣産スイカを農家が直売する朝市が十六日、道の駅のと千里浜（千里浜町）で始まった。市産スイカを使ったオリジナルスイーツも店頭に並び、道の駅は十八日までの海の日の三連休、スイカづくしとなる。

　柴垣産スイカは赤土で栽培され、糖度が高く甘みが強いとされる。店の前には地元農家三戸が朝採りした３Ｌを含む大玉がずらり。山本美沙江さん（４２）は「父を先頭に家族で汗して作った」と、Ｌサイズ税込み二千百六十円、二Ｌ二千四百八十四円で販売した。普段はＪＡに出荷しており、客に対面販売するのは初めてで、「どういう人が買ってくれるのか分かっていい」と話した。

　併せて道の駅のシェフが考案したカットスイカ（税込み五百四十円）、すいかパフェ（八百六十四円）、すいかゼリー（三百七十八円）を発売。一日各十個程度の限定で、スイカがある期間は販売する。

　休日の午前中、農家が直売する朝市は、道の駅が地域の農家との連携事業として初企画。農家にＰＲの場を提供し、道の駅を盛り上げるため、今後も季節の野菜や果物で開催する。（松村裕子）