江差町でシマエビの漁が盛んに行われています。
桧山沖では地元で「シマエビ」と呼ばれるエビの漁が冬から春にかけて行われていて、このうち江差町では今月中旬から漁が始まりました。
町で唯一、シマエビの漁を行っている若山光雄さんは２１日も午前３時に出漁し、沖合でエビが入ったカゴを引き上げたあと港に戻りました。
そして港に水揚げされたおよそ１００キロのエビを作業台に移して大きさごとに選別し、氷と一緒に箱詰めしていました。
若山さんの妻の久美子さんは「厳しい環境でエビ漁を行っているので水揚げされた活きのいいエビをたくさん食べてほしいです」と話していました。
江差町のシマエビ漁は３月いっぱいまで続けられ、東京や道内の市場に出荷されます。
January 21, 2022 at 06:02PM
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江差町でシマエビの漁盛ん ３月いっぱいまで続く｜NHK 北海道のニュース - nhk.or.jp
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